Mehr als nur Konsum
Artikel in den Münchner Stadtgesprächen (Seite 18 und 19)

Was uns wirklich nährt
Artikel Prisma 2006

Genussvoll essen bei Laktoseintoleranz
GU-Verlag 2004, Auflage 2011: über 57.000 Stück
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Glutenfrei genießen, gesund essen
GU-Verlag 2005, Auflage 2011: über 58.000 Stück
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Laktose-Intoleranz
Systemed Verlag 2006